Tarina ruoasta

Kerron ruokavaliostani.

Mistä kaikki alkoi?

Syksyllä 2012 opiskelin vielä Vierumäellä hierojaksi. Kouluumme saapui vyöhyketerapeutti, joka piti teemapäivää "sivutieteestään". Päivän lopuksi hän arvioi jokaisen halukkaan terveydentilaa ja meikäläisen kohdalla hän tarttui (kuvaannollisesti) kasvojeni akneen. Hänen mukaansa akne kertoi suolisto-ongelmasta. Sitä aiheuttivat erityisesti vilja- ja maitotuotteet.

Pikkuisen siinä pohdittiin ja keskusteltiin. Kerroin mm. antibioottien heikentyneestä vaikutuksesta (siis aknen suhteen). Lopulta vyöhyketerapeutti kertoi tiukasti ohjeet siitä, miten lähtisin tästä tilanteesta etenemään:

• maito- ja viljatuotteet pois ruokavaliosta
• antibiootit pois
• maitohappobakteerit mukaan ruokavalioon

Lähdin kokeilemaan. Päätöstä helpotti se, että meikäläisen tuolloinen kummihierottava Eve, lajina vaparifitness, sattui olemaan samoilla linjoilla asiasta. Mitä mää nyt tiedän, niin fitnessurheilijat ovat melko tarkkoja siitä, mitä pistävät suuhun.

Kokemukset

Okei. Kokeilu alkoi. Ja se on oikeastaan jatkunut tähän päivään asti - nyt jo puolitoista vuotta. Keväällä 6kk aloittamisen jälkeen alkoi tuntemaan kroppaansa paremmin, pikku hiljaa siis. Viime syksynä vuoden kohdalla aloituksesta tiesin jo, että jos syön gluteeni- tai maitopainotteista ruokaa, niin aknen huippu on n. 3 päivän päästä ja naama on taas normaali noin viikon päästä. "Nykyään tiedän lähes varmasti jokaisen mahasta kuuluvan murinan syyn" eli koko ajan tietoisuus kropan tapahtumista lisääntyy, mikä on oikeastaan aika jännää. Seuraavassa vähän lisää omia kokemuksia.

1. Olin syksyn 2012 jälkeen ensimmäistä kertaa kipeänä keväällä 2013, kun lähdin Jusun luokse treeniviikolle ja söin siellä normaalia ruokaa. Treenipiikki tai matkailu? Ehkä. Mä uskon, että ruoka oli yksi vaikuttavista tekijöistä sairastumiseen.

2. Seuraavan kerran olin yli 2 päivää levossa sairastumisen takia suurin piirtein vuosi edellisen jälkeen, kun lähdin treenireissulle Lappiin. Eli siis sairastuin flunssaan muutamaksi päiväksi täysin samasta yhtälöstä: normaali ruoka, treenin lisääntyminen ja matkustus. Ja jos joku ei tajunnut, niin tää flunssa oli mulla viikko sitten sen kolmiviikkoisen Lapin reissun päätteeksi.

Sanotaan näin, että on sitä reeniä ennenkin lisätty ja on tässä ennenkin matkustettu. Sairastumiset johtuivat 99% varmuudella maito- ja gluteenipitoisesta ruoasta, sanon minä. Enkä muuten tee kolmatta kertaa samaa virhettä. Seuraavalla reenireissulla syödään pelkästään sitä oikeaa ruokaa.

Maito ja gluteeni eivät ole ainoita, jotka tuottavat ongelmia, vaan myös sokeri tekee hallaa vatsalle: 

3. Viime syksynä Halikko-Viestin jälkeen söin mielestäni itselleni sopivan karkkipussin (150g) melko tyhjään vatsaan. Siitä hetkestä seuraavat 3-4 päivää (toki normaalilla ruokavaliolla) oli masu aika sekaisin.

4. Lisäksi tässä on ollu perheessä ja seurassa vähän kaikennäköistä sairastelua viimoisten vuosien aikana. Ittellä sairaspäivät tosiaan bakteeri- ja virustautien vuoksi noin 5kpl/vuosi.

Miksi?

Mun mielestä tärkein pointti koko hommassa on tämä: mm. maito ja viljojen gluteeni lisäävät "matalan tason tulehdusta, jonka yhä enenevissä määrin katsotaan olevan länsimaisten kroonisten tautien aiheuttajana". Tähän kohtaan voisi sepustaa muutaman kirjan täyttä asiaa, mutta lyhennän hieman. Urheilijan kannalta asia on yksinkertainen: kun jättää viljat ja maidon pois, matalan tason tulehdus vähenee ja vastustuskyky nousee. Suosittelen.

Kaksi eniten lukemaani sivustoa, joista löytyy myös ne kaikki perustelut ja argumentit:

HelsinkiPaleo - oikeastaan ainoa kohtaamani ja sitä kautta paras paleoruokavaliosta kertova sivusto, jossa löytyy perusteluja myös maidottomaan ja gluteenittomaan ruokavalioon melko kattavasti (paleossaruokavaliossa on toki paljon asioita, joita en ole itse vielä kokeillut tai omaksunut)

Olli Sovijärvi - lääkäri, joka tietää ravinnosta jo aika paljon ja tukee paleon ideaa

Osa 3 loppuunkäsitelty

Mietin, että tossa otsikoiden mukaisessa "osa-laskutavassa" ei oikeen ollu logiikkaa, mutta missäpä olisi.

Kotimatka sujui suorastaan lentämällä. Eipä tarvinnut viettää vielä yhtä yli 9h matkapäivää, vaan nyt voi istua sen saman vaikka kotikoneen ääressä ;) Viikon verran siihen suurin piirtein tällä kertaa menee, että pääsee takaisin jaloilleen ja reenin äärehen, kun on normaalin flunssan sairastellut. Mulla on tässä vielä siis muutama päivä jäljellä ennen treeniin siirtymistä, sillä vasta sunnuntai ja maanantai olivat ensimmäisiä selvästi parempia päiviä.

Vika viikko ja kaksi päivää:

Ma - lepo

Ti - matkapäivä

Ke - ap: hiihto kevyt p 2h

Iltapäivällä totesi, että reenaaminen ei ole järkevää. Leffoja siis esiin.

To - sairas

Pe - sairas

La - sairas

Kävin ulkoilemassa puolisen tuntia ihan hyvällä fiiliksellä, mutta jälkikäteen ajateltuna lauantaikin päivä kuulunee virallisesti sairaspäivien kirjoon.

Su - ap: kevyt hiihto p 40min

Ma - ap: hiihto vapaa 1h30min

Ti - matkapäivä

Vihkoon meni siis reenin osalta tuo viikko. Eipä voi mitään. Tievatupa tarjosi kuitenkin huikeat olosuhteet penkkiurheiluun ja itsensä huoltamiseen! Kiitos!

Seuraavat kaksi viikkoa sujuvat työssäoppimistunteja keräten Mäntsälän ala-asteella. Harjoituksellisesti alan totuttelemaan enemmän juoksuun. Siis vasta nyt, mikä takaa sen, että ensimmäinen kisa, jossa tavoittelen sitä oikeaa kulkua, on SM-keskimatka toukokuun loppupuolella. Taitoharjoittelu, juoksu, liikkuvuus. Koko ajan homma menee lajinomaisemmaksi. Antaa kesän tulla.

Vuokatinvaaran huipulta: uusi mies Fischerin ja Swixin talliin ensi kaudelle. Lajista ei tosin ole tietoa.

Osa yhdestä kahteen ja puoleen

Oiski poiski!

Sotkamo ja Vuokatti ovat tältä keväältä jääneet taakse. Vaikka keskeisessä Suomessa ei ollutkaan kovin paljoa lunta, niin kyllä siellä saattoi hiihtää. Viikko muuttui silti napsun verran suunnisteltua tehopainotteisemmaksi, kun hiihdettäviä latuja oli melko vähän. Säästin pitkät lenkit tänne selälle, jossa on kyllä mahottoman hyvät kelit hiihtää - ja sitä latuverkostoakin riittää viikoksi.

Ti - matkapäivä ip: kevyttäkin kevyempi sähly 

Vähän säbää 9h matkustuksen päälle - ravistellen. Ei se viisain ratkaisu.

Ke - tehupäivä 1 a: aamuvoimailut ap: vk-mk vapaat hiihtointervallit ip: säbää kovaa

Tesmailin, miltä pieni aktivointisetti tuntuu ennen tehotreeniä. No ainakin itse tehoreeni tuntui hyvältä. Tekniikka on ku hiihtäjällä ja niin edelleen. Illalla kovasti sählyä. Ei ollu eka, eikä todellakaan vika kerta.

To - ap: hiihto v + pieni juoksentelu

Pe - tehupäivä 2 a: aamuvoimailut ap: kiihtyvä vk-hiihto ip: oisko säbä?

Perjantaina tehopäivä meni vanhasta muistista, paitsi että hiihtoreeni oli yhtäjaksoinen ja kiihtyvävauhtinen vk. Vähän käytiin kurkkaamassa maukkaa. Sotkamon urheilulukion jengi voittais muuten varmaan Ärrä Cupin. Ainakin reenin puolesta.

La - ap: pitkä hiihto ip: rauhallinen sähly

Su - tehupäivä 3 ap: pitkät vk-mk hiihtointervallit ylämäkeen ip: puntti

Viikon tunnit 17+. Hyvä tehoviikko mulle! Sunnuntain tehoreenissä sykemittari jätti joka toisen sydämen iskun laskematta tai sitten kroppa oli tilapäisesti hieman väsynyt, eikä jaksanut enää nostaa sykettä "ihan normaaliin tapaansa".

Kokonaisuudessaan viikko oli siis onnistunut. Säbä monipuolisti reeniä ja tuli siitä jonnin verran juoksuaskeleitakin, mutta pääosa reenistä oli totta kai hiihtoa. Maisemat oli ihan kivoja, Jonesin mökki tuli katsastettua ja viikon kohokohtana mainittakoon erään nuoren hiihtäjäpojan mattotesti, jossa millit paukahti yli 80:n. Sitä vaan katto ihmeissään: "siinä alkaa olla jo konetta". Ja jooo ooooonhan se kaukana maailman"ennätyksistä" yms plääplää, mutta olosuhteet huomioon ottaen...ihan kiva.

Tämän viikon maanantai oli lepiä. Tiistai piiiitkä matkapäivä Saariselälle. Keskiviikkona 2h pertsaan totutteleva lenkki auringon lempiessä. Tänään torstaina täytyi sanoutua reenisuunnitelmasta irti ja todeta, että olen jokseenkin nuhainen - en lähde reenaaamaan. Sairaspäivät aina harmittaa, etenkin kun niihin löytää syyn, johon olisi voinut vaikuttaa. Hölömö. Tähän liittyen kirjoitan lisää, kun olen päässyt kotiin.

Nyt siis oleskelen Saariselän Tievatuvalla. Täällä kelpaa ihmisen olla. Jos nuha jatkuu, otan telkun auki ja katson hiihtolajien kisailuja. Jos ja kun se helpottaa, lähden hiihtämään maltilla ja rauhassa. Ehkä kerkeän tekemään suunnitellun tehoreenin loppuleiristä..ehkä en.

High altitude training camp, osa 1

Noniin. Levin ja Ylläksen setit jäävät tällä kertaa taakse huomenissa. Seuraavassa kuluneen viikon tapahtumista.

Ma - matkapäivä Leville, autossa 12h

Tiistain ja keskiviikon ihmettelin suksia ja sauvoja (mitä ne on?) ja totuttelin samalla itse sivakointiin. Tekniikka ei ihan ottanut sujuakseen ekoilla metreillä, mutta kyllä se tekeminen oli lopulta mulle jo ihan hiihtämistä.

Ti - ap: hiihto vapaa ip: kevyt juoksu

Ke - ap: hiihto pertsa ip: kevyt hiihto vapaa

Torstai kevenneltiin ja pelattiin kaverin kanssa änäriä ja fifaa.

To - ap: hiihto vapaa + juoksu

Perjantaina oli tehupäivä niin reenin kuin myös syömisen suhteen. Lauantaina aamulla siirryin Ylläkselle luokkakaverin majoitukseen (meillä on nyt koulun puolesta työssäoppimisjakso, kuten munkin tekemisistä huomaatte). Lauantaina Ylläksellä hiihdin sitten viikon pitkän.

Pe - ap: hiihto vapaa ylämäkivetoloisia ip: kevyt juoksu + liikkuvuus

Oon muuten historian kolmas, joka on (ostanu, hölömö!) jaksanu syödä Levikeskuksessa sijaitsevan Cantinan "Ison burgerin". Nyt on nimi ja paikkakunta seinällä - mainetta ja kunniaa! :) Haastan kaikki tähän!

La - siirtyminen Ylläkselle ap: pitkä hiihto vapaa

Keli oli pitkän lenkin aikana välillä aivan taivaallinen. Fiilis oli aivan loistava tässä kohtaa!!! 

Täytynee muistuttaa itseä näin hienoista asioista ja lähteä Lappiin hiihtämään jatkossakin - JOKA KEVÄT!

Su - lepopäivä, huiputettiin Kuertunturi ja laskettiin pulkilla alas. Melkosen siistiä :D.

Viikon tuntimäärä oli reilu 14. Maltillista, mutta kehittävää.

Tämä viikko alkoi kuntopiirillä juoksuverkkojen kera. Plään for the week on luonnollisesti kiristää pikkuisen ruuvia. Kuitenkin niin, että vielä Saariselän viikolla voi hyvin jatkaa montun kaivamista.